切り干し大根の煮物☆離乳食完了期〜大人も

切り干し大根の煮物☆離乳食完了期〜大人も

Description

2018.02.25話題入りしました。ありがとうございます!
離乳食完了期から幼児食までいける、薄味の切り干し大根です。

材料 (作りやすい量)

切り干し大根
15g(乾いた状態で)
人参
1/5本〜
椎茸
小1個〜
油揚げ
1/5枚〜
200cc
醤油
大さじ1/2
大さじ1/3
サラダ油
少々

作り方

1

切り干し大根は水で洗い、絞らずに10分くらい放置しておく。

2

切り干し大根、人参、椎茸、油揚げを月齢に応じた大きさに刻む。切り干し大根は切る前に絞ってください。

3

鍋にサラダ油を敷き、2を全て入れて少し炒める。

4

写真

油がなじんだら、だし汁と調味料を全て入れ、煮汁がわずかになるまで煮たら出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

和食好きな息子向けの常備菜としてよく作っています。
レシピID : 4427063 公開日 : 17/03/21 更新日 : 19/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71 (63人)

21/05/07

写真

たけのこと大豆も入れました!

iluvnyizmtnk

21/04/24

写真

お醤油3滴で作りました。美味しくできました。

こまっちぇ

21/01/21

写真

リピです♪1歳7ヶ月には刻んでご飯に混ぜました。5歳も大人も美味しくいただけます♡材料そろえば簡単だし栄養満点有り難いです!

SUNMOONMOM

21/01/12

写真

煮物は食べず炊き込みご飯にリメイクしたらパクパク食べました。もう少し月齢進んだら煮物に再挑戦します。

ms chef

1 2 3 4 5