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豆乳の魔法♪まろやか肉じゃが

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Description

いつもの肉じゃがをまろやかに♪

材料 （4人分）

じゃがいも(大)
６個
にんじん
1/2本
玉ねぎ(大)
1個
コーン缶詰
1/2個
豚肉(薄切り)
100ｇ
インゲン
数本
豆乳or牛乳
おたま１杯弱
塩コショウ
少々
めんつゆ(2倍濃縮)
おたま2杯～3杯
水
２カップ

作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参は一口大に切る。
    玉ねぎはクシ形に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    サラダ油少々で１を炒める。肉が色付いてきたら、コーン缶を汁ごといれ、めんつゆと水を入れる。

  3. 3

    煮汁が1/2くらいになるまで煮る。

  4. 4

    仕上げに豆乳or牛乳を入れる。

  5. 5

    少し煮てインゲン飾ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

・めんつゆと水の分量が適当です(^^;自分の味に調整してくださいね。
・コーン缶詰は汁ごと入れちゃってくださいね。
コーンの美味しさが汁につまっています!!
・豆乳または牛乳を入れるとまろやまになります。

このレシピの生い立ち

特にありません。
レシピID : 4427066 公開日 : 17/03/21 更新日 : 18/05/17

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豆乳の魔法♪まろやか肉じゃが
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