朝食にもOK?!甘さ控えめチョコクッキー

朝食にもOK?!甘さ控えめチョコクッキー
板チョコと、コーンフレークが入った、食べごたえのあるクッキーです。かなり甘さ控えめにしてあります。私の好きな、板チョコ入りのパンに味が似ているので、朝食にもいけるんじゃないかと思うんですが…?

材料 (12枚分)

ビターチョコレート
半分(35gくらい)
コーンフレーク
1カップ
小麦粉
80g
小さじ1/2
砂糖
15g
バター
50g
1個

1

バターと卵は室温に戻しておく。
オーブンは170度に予熱する。
小麦粉とBPをあわせて振るっておく。
板チョコは厚めのビニール袋に入れて麺棒などで砕いておく。

2

バターをjクリーム状になるまで練り、砂糖を加え白っぽくふわっとなるまで良く混ぜる。
ほぐした卵を少しづつ加え、そのたびに良く混ぜる。

3

振るっておいた粉類を入れ、サックリ混ぜる。砕いたチョコを入れ、コーンフレークも手で少し砕きながら入れて、さらに混ぜ合わせる。

4

天板に生地をスプーンで大さじ1くらいづつすくって落とし、フォークの背を水でぬらしたもので薄く延ばして広げる。

5

170度のオーブンで10分焼き、温度を160度に下げて8分くらい焼く。

コツ・ポイント

かなり大きめのクッキーなので、天板2枚で焼くか、2回に分けて焼くといいと思います。(2回目のときは、温度を少し下げて焼いてください。)

このレシピの生い立ち

子供に買った「ななみちゃんとつくろう はじめてのおかし」(NHK出版)
という本のレシピですが、子供用のためか甘過ぎなので、甘さ控えめでチョコも減らして作ったらおいしかったので。子供受けは悪かったですが(^_^;)

チョコ好きな方は、1枚使っちゃっても大丈夫だと思います。
レシピID : 442755 公開日 : 07/10/13 更新日 : 07/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

09/03/17

写真

甘さ控えめのさっくり生地にチョコがマッチして美味☆子達にも大人気

caramel-cookie

すごく綺麗で売り物みたいです~♥つくれぽありがとうございます

07/12/05

写真

今回はさらに玄米フレークで大人味に(*´艸`)美味しすぎ!!

ルッコ

わーぃ、ルッコちゃんありがとう♥今度は玄米フレークかうまそう

07/11/17

First tsukurepo mark
写真

すっごく美味しくて幸せ~♡オーブンにかぶりつきで焼いたよ(笑)

ルッコ

板チョコたっぷりでおいしそう♥作ってくれありがとう(^o^)

ルッコ 2007年11月17日 18:55
チョコたっぷり入れちゃいました(*´艸`)
甘くなって子供受けバージョンになったけど、それはそれですっごい美味しかったよ♡
ごちそうさまでした♫♬
今度は、大人バージョンで作るから待っててね~ヾ(´▽`*)ゝ
パティ@ 2007年11月18日 13:33
ルッコちゃん、予告どおり作ってくれてありがとね~^^
チョコたっぷりもいいよね♥

大人バージョン、待ってるよ~ヽ(^Д^*)/