椎茸ステーキと舞茸のバター醤油ソテー♪

椎茸は石づきを取ります。舞茸は食べやすい大きさに解しておいて下さい。
フライパンにバターを入れて、椎茸と舞茸を並べます。

点火します。（中火）
椎茸は裏にしたまま焼きます。
舞茸はジャーと炒めて下さい。
キノコ達に塩コショウを軽くします。

椎茸のヒダの所から水気が出て来て水滴がつきます。
そうしたら醤油を数滴づつ椎茸に落として下さい。

お皿に盛っても良いですし、私は熱したパエリア鍋に乗せました。
お好きな器に盛り付けて下さい♡
レモンを添えます。