焼き野菜

焼き野菜
シンプルだけど素材の味が美味しい料理。いろいろな料理の付け合せに頻繁に登場しています。
野菜はそのときの旬のものなどいいみたいです。

材料 (一皿)

アスパラ
適量
パプリカピーマン
適量
タマネギ
適量

1

アスパラは半分にきる。パプリカは種を除いて8等分に。タマネギは厚切りにする。

2

フライパンに野菜をならべてオリーブ油をかけて弱火でゆっくりやいてできあがり。

3

☆こんなふうに季節の野菜を焼いてみてください。
写真のスナップエンドウは茹でてあります。ジャガイモは揚げてあります。

コツ・ポイント

グリルパンがないときはフライパンでOKです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 44277 公開日 : 02/03/05 更新日 : 02/05/12

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