【デコ盛りしゃもじ】ワンプレートごはん

【デコ盛りしゃもじ】ワンプレートごはん
ちょっとお洒落なカフェ風ワンプレートごはんです。ピラフをこんもり丸く盛るだけで雰囲気出ますね~。お好みの食材で楽しんで♪

材料

(ピラフ)
2合
ベーコン
80g
ミックスベジタブル
100g
小さじ1
【デコ盛りしゃもじ】
1個
(タコトマトマリネ)
蒸しタコ
150~200g
トマト
1個
たまねぎ
1/4個
適量
醤油
大さじ1
大さじ1
塩こしょう
少々
(野菜スティック)
にんじん
適量
きゅうり
適量
パプリカ(黄)
適量
ブロッコリー
適量
(飾り野菜)
ピーマン
1/2個
ミニトマト
2個
(ちくわ長いも豚肉巻き)
ちくわ
2~4本
適量
豚肉うす切り
2~4枚
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
(果物)
りんご
適量
オレンジ
適量

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写真

ピラフを作ります。ご飯を洗って通常の水加減で30分以上おいたあと、小さく切ったベーコンなどの具と調味料を入れて炊きます。

2

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タコトマトマリネを作ります。タコとトマトはひと口大、たまねぎはみじん切りにして調味料といっしょにあえます。

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野菜スティックを作ります。ブロッコリーをゆでて、小さな器に飾ります。その他の野菜をスティック状に切って盛り付けます。

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飾り野菜です。ピーマンを輪切りにして、その中に半分に切ったミニトマトを置きます。お花のようでかわいい♪

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ちくわ長いも豚肉巻きを作ります。長いもの皮をむき、スティック状に切ります。

6

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ちくわの穴に長いもを刺します。

7

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ちくわのまわりを豚肉うす切りで巻きます。

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フライパンに油を熱し、肉巻きを焼きます。肉に火が通ったらしょうゆ、砂糖で甘辛く味付けします。

9

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ごはんを盛り付けます。「デコ盛りしゃもじ」でピラフをよそいます。(写真は白いごはんを使用)

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お皿に「デコ盛りしゃもじ」をひっくり返すと、ごはんがこんもり丸く盛れます。

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野菜ステックやタコマリネ、ちくわの肉巻きなどを周りに盛り付けます。フルーツも盛り合わせてお洒落プレートの完成♪

12

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「デコ盛りしゃもじ」
オープン価格
参考価格
税別 160円
税込 173円
小久保工業所

コツ・ポイント

【動画】 YouTube
「デコ盛りしゃもじ」使い方
https://youtu.be/geWK7IMwiHY

KOKUBOオンラインショップ
http://kokuboshop.com/

このレシピの生い立ち

休日のブランチに、インスタジェニックなカフェ風ごはんはいかが? ごはんやおかずも美味しくて、意外と量もあって食べごたえがあり、大満足ですよ。「デコ盛りしゃもじ」を使うとごはんが簡単にまーるく盛れるので便利です。ふだんのカレーとかお弁当にも。
レシピID : 4427709 公開日 : 17/03/22 更新日 : 17/03/22

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