甘長唐辛子のトマト炒め煮

甘長唐辛子のトマト炒め煮
イタリアのマンマが大量のしし唐で作るレシピを、和食にも洋食にも合う、ちょっとした一品にアレンジ♪常備菜に!

材料 (4人分)

甘長とうがらし
10本
トマト缶
1/2

1

ダイニングプラスのトマト缶を使用しています。

2

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フライパンにたっぷりめのオリーブオイルを熱し、甘長とうがらしを素揚げして一旦、取り出しておく。

3

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甘長とうがらしを取り出した後のフライパンに、みじん切りにしたにニンニクを入れ香りが立つまで炒める。

4

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3にトマト缶入れ、甘長とうがらしを戻す。

5

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全体を絡めて、塩で味を調える。

6

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冷めて馴染むまで置いておく。

コツ・ポイント

■甘長とうがらしの代わりにしし唐でもどうぞ!

■パスタソースとしも使えます♪

このレシピの生い立ち

トマト缶を使用して便利な作り置き常備菜としてお楽しみいただくためのレシピです。
レシピID : 4428320 公開日 : 17/03/29 更新日 : 17/03/29

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