栗おこわ

栗おこわ
秋の味覚の栗おこわ。
炊飯器で炊いたよ。

材料 (数人分)

500g(20個)
もち米
2合
うるち米
1合
出し昆布
10センチ
小さじ1、5
大さじ2
水(栗のアク抜き用)
500cc

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材料だよ。

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もち米、うるち米をといで、昆布、塩、酒と、炊飯器の「炊きおこわ」の目盛りの分量までの水を入れて1時間以上浸けておいてね。

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栗の皮をむきむき。手ってに気をつけてね。

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皮を剥いた栗を水500ccに重曹小さじ1を入れた中に入れて、アク抜きしてね。

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ザルにあけてね。

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出し昆布がこんなに大きくなってる!

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びょ~~んと伸びた出し昆布はそのままで、栗を入れてね。

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炊飯器の「炊きおこわ」の炊き方に従ってスイッチオン!

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炊けたよ。あぁ~いい香り♪

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できたぁ~~ 特別な時に作る「栗おこわ」だから、重箱に入れてみたわ~

コツ・ポイント

もち米を3合でもいいよ。栗のアク抜きに、重曹を使ってね。焼きミョウバンでもいいよ。

このレシピの生い立ち

いつもはうるち米で炊いてた栗ご飯。
もち米を入れて、本格的に炊いてみたよ。
炊飯器で炊けるから、簡単だね。
レシピID : 442834 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

08/09/11

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スミマセン!ちゃんと写真が届いていなかったですね(汗 リベンジ!

おいら73

見せていただいて有り難うございます。

08/09/10

First tsukurepo mark
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お陰様で好い塩梅な栗おこわが出来ました!自慢したくなるお味♪

おいら73

作ってくれて嬉しいです。 有り難うございます。

おいら73 2008年09月10日 21:42
初めまして、ohasiさん。
今回、こちらのレシピで美味しい栗おこわを
作ることが出来ました。
有難うございます^^

つくれぽ投稿時に、クックさんの不具合で
もしかしたら、二重投稿になってしまっているかも
しれません。
その場合、お手数ですがどちらでも良いので、
一つ削除してください。スミマセン;;
しかし、美味しかった~~♫