きのこの和風パスタ

きのこの和風パスタ
きのこを買うとこのパスタが食べたくなります。唐辛子を入れるのがポイント。

材料 (2人分)

シメジ
1袋
椎茸
4個
えのき
1袋
ベーコン
2枚
タマネギ
1/2個
バター
大2
1本

1

メジは石突をとり子房に分けておく。椎茸も石突を切り落とし削ぎ切り。えのきは、下をきりおとし半分にきる。
ベーコンは2cm幅くらいにきる。タマネギは薄切りに。

2

パスタ300gは茹ではじめる。

3

フライパンにオリーブ油大2・唐辛子をいれて辛味をだし、その後ベーコンとタマネギを炒める。
タマネギがしんなりしてきたら、きのこ類を炒める。

4

きのこもしんなりしてきたら、塩小1・胡椒(たっぷり目)バター大3と醤油大2をいれて煮汁をトロッとさせます。

5

ゆでたてのパスタをからめて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 44286 公開日 : 02/03/05 更新日 : 02/05/08

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