秋野菜たっぷりサラダ

秋野菜たっぷりサラダ
旬の秋野菜をたっぷり
食べて、元気もりもり(^^)

材料 (2~3人分)

秋なす
1本
かぼちゃ
1/8個
さつまいも
1/4個
ブロッコリー
1/4株
ミニトマト
4個
かいわれ
1/2パック
少々
くるみ
少々
ゴマドレッシング
適量

1

なすは縦切り:焼いておく。
かぼちゃ・さつまいも:ゆでておく。
ブロッコリー:レンジでチンしておく。
ミニトマト:半分に切る

2

かいわれを下にしく。
上に、「1.」の野菜をのせていく。
最後に刻んだくるみ&すりゴマをかける。

3

お好みのゴマドレッシングをかけて、できあがり☆

コツ・ポイント

くるみの食感&すりゴマでこくアップ!!

このレシピの生い立ち

秋野菜をたっぷり食べたくて☆
レシピID : 442873 公開日 : 07/10/13 更新日 : 07/10/13

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