基本の生地で大根の皮と人参のキンピラパン

基本の生地で大根の皮と人参のキンピラパン
ゴボウじゃなくて大根の皮で作ったキンピラで作ったパン。
フンワリ美味しいお惣菜パンになりました~♪

材料

☆薄力粉
100g
☆ドライイースト
1.0g
☆ぬるま湯
170cc
☆砂糖
大2
☆塩
小0.5
◎大根の皮と人参のキンピラ
適宜

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

2

ガス抜きをして、生地を5等分にカットし丸めてベンチタイム約10分。

3

パン生地を丸く伸ばし、大根と人参の皮のキンピラを入れて包む。
二次発酵で2倍になったら、180度で約18分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

きぴらが生地からはみ出さないように、キッチリ包んでね。
油がつくと、生地がくっつかなくなるので気をつけてね(^^♪

このレシピの生い立ち

キンピラが入ったパンが食べたくて、作ってみました♪
レシピID : 442881 公開日 : 07/10/13 更新日 : 07/10/13

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