我が家流 減塩味噌汁の黄金比

減塩に取り組む我が家では薄くなりすぎない減塩を心掛けています。

材料 (4杯分くらい)

500ml
味噌
大さじ1と1/2又は大さじ2

1

水500mlを沸かします。

2

そこに顆粒だしを1袋。
だしの味をしっかり出す事により減塩を。

3

写真

味噌は種類により違うので大さじ1と1/2又は大さじ2杯を泡立て器でだし汁を入れてしっかりと溶きます。

4

これを鍋に移せば我が家の黄金比の完成です。

コツ・ポイント

味噌により塩分が違うので少な目に入れて薄ければ少し足すようにしましょう。

このレシピの生い立ち

私が妊娠中なのはもちろんですが旦那が血管が詰まりやすい家系の様で長生きしてもらう為に気をつけています。
レシピID : 4428825 公開日 : 17/03/22 更新日 : 17/03/22

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