バーベキューでも美味しい！　スペアリブ♬

Name: バーベキューでも美味しい！ スペアリブ♬
Yield: 4～5人分
Ingredients: スペアリブ 800g～1kg; ◎バルサミコ 大さじ5; ◎醤油 大さじ4; ◎ケチャップ 大さじ4; ◎ハチミツ 大さじ4; ◎ジャム（マーマレードなど） 大さじ1; △レモン 1/2個; △オレンジ 1/2個; △にんにく（すりおろし） 大2片; △生姜（すりおろし） 30ｇ; △粗挽き黒胡椒 小さじ2

Description

ハチミツやジャム、そしてフレッシュなフルーツをいれたフルーティでちょっぴり甘めのスペアリブです！お家でローストしても、ＢＢＱで網焼きにしてもとっても美味しいですo(*^▽^*)o

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材料（4～5人分）

スペアリブ

800g～1kg

◎バルサミコ

大さじ5

◎醤油

大さじ4

◎ケチャップ

大さじ4

◎ハチミツ

大さじ4

◎ジャム（マーマレードなど）

大さじ1

△レモン

1/2個

△オレンジ

1/2個

△にんにく（すりおろし）

大2片

△生姜（すりおろし）

30ｇ

△粗挽き黒胡椒

小さじ2

作り方

1

◎印の材料を合わせてボウルに入れ、△の材料も加えて混ぜる。
2

スペアリブに火が通りやすいように、適当に切り目を入れる。
3

1．のボウルの中にスペアリブを入れて軽く馴染ませたら、バットや保存用袋にタレやフルーツと一緒に並べ冷蔵庫の中で一晩置く。（袋に入れた場合は平らして保存しましょう）
4

オーブンを180℃に予熱して、45分ローストする。（天板に並べてもよいし、耐熱容器に並べて、容器ごと天板に乗せてローストしてもOK! もちろん、フライパンでも大丈夫(^-^)b)　その後タレを回しがけしながら、10分くらい焼く
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