中華粥(参鶏湯?)

中華粥(参鶏湯?)
おかまのお粥モードを使って、簡単にできる中華粥。

材料

鶏肉
少量
適量
ネギ
適量
1合
大さじ1
小さじ1
1、2片
少々

1

米を研ぎ、小さめに刻んだ鶏肉など、胡麻油を除く材料の全てをおかまに入れる。肉は生のままで良い、部位もお好みで。今回は胸肉を使用。ニンニク(スライスする)も好みで。

2

お粥用に水加減し、お粥モードで炊く。

3

茶碗によそったら、生のネギをちらし、胡麻油を少々かけていただく。

コツ・ポイント

コツは要りません。

このレシピの生い立ち

風邪気味で食欲が無いけれど、スタミナのつくものが食べたいと思って作ったもの。簡単だが素晴らしく美味しくできた。中華粥のつもりだったが、ニンニクを入れると参鶏湯のようでもある。
レシピID : 442897 公開日 : 07/10/13 更新日 : 07/10/14

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