乳酸発酵OKARAのアボカドディップ

乳酸発酵OKARAのアボカドディップ

Description

栄養豊富な乳酸発酵OKARAを美味しく食べるアボカドディップソースのご紹介

材料

アボガド
300g(中3個)
乳酸発酵OKARA
150g
大さじ2
玉ねぎ
中1/2個
トマト
中1個
小さじ2(適宜)

作り方

1

アボカドは皮をむき種を取ります

2

アボカドにレモン汁を加えながらマッシャーで適当な大きさにつぶします

3

玉ねぎを大きめのみじん切りにし、水にさらして辛味をとっておきます

4

トマトも適当な大きさに切っておきます

5

適当な大きさにつぶしたアボカドに乳酸発酵OKARAを加えよく混ぜます

6

玉ねぎとトマトを加え塩で味を調えます

コツ・ポイント

栄養豊富な乳酸発酵OKARAとアボカドを使ったオードブルやおやつにもぴったりなディップソースです。
乳酸発酵OKARAが水分をしっかりキープするので水が滴るようなこともありません。サラダのトッピングなどにも幅広く利用できます。

このレシピの生い立ち

乳酸発酵OKARAを美味しく食べる方法として考えました。
乳酸発酵OKARAと混ぜると酸の力でアボカドの変色も抑えられてパーティーにもぴったりです。
レシピID : 4429088 公開日 : 17/03/22 更新日 : 17/03/22

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