中華風オリーブチャーハン

中華風オリーブチャーハン
オリーブの香りがパクチーと混じり合いくせになる味です。

材料 (2人分)

塩漬けオリーブ
10粒
豚ひき肉
100グラム
2かけら
ご飯
茶碗2杯
カシューナッツ
8粒程度
ひとかけら
※パクチー(荒く切る)
適量
※生唐辛子(小口切)
1本
※ライム
半分

1

塩づけオリーブは種を取り除きみじん切にする。にんにく、しょうが、唐辛子もみじん切。

2

フライパンでにんにくを色が変わるまで炒め、ひき肉も炒める。更にご飯、オリーブを入れ、オイスソース、胡椒を振り混ぜ合わせたら火を止める。

3

盛り付けの時にカシューナッツを乗せ、※をお好みで混ぜて食べる。ライムは搾ってもいいし、5ミリ角にカットしても美味しい。

コツ・ポイント

※印はお好みで。私は全部たっぷりめにいれてます。オリーブに塩気があるので味付けはオリーブの状態によって加減してください。

このレシピの生い立ち

自分用のメモ。一番美味しく出来たレシピ。
レシピID : 442920 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/02/26

写真

よっすぃーーさんのソムタムタイと一緒に美味しくいただきました☆

ばぢこ

わあ、またまたありがとうございます。感謝!!!

08/07/16

First tsukurepo mark
写真

豚バラの代わりにベーコンで☆余ったオリーブ使い切れました♪

ぴーの助

ありがとうございます。ベーコンも美味しそうですね~♪