100㌘そうめんカレー塩だんご

100㌘そうめんカレー塩だんご

Description

どこの家でもある小麦粉を使いました。
だんご粉は、モチモチ感になります。

材料 (団子13個分)

そうめん
100㌘
小麦粉か団子粉
大さじ5
カレー塩
小さじ1/2
大さじ3
適宜

作り方

1

写真

ボウルに茹でたそうめん、小麦粉、カレー塩をいれ、ゴムべらのねもとをもち、こねるとうまく、 混ぜられます。

2

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ゴムべらとスプーンでボールを作ります。

3

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パン粉を入れた容器にいれて、よくまぶす。

4

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あげ油(米油)で揚げる。
フライパンを斜めにすると、少ない揚げ油で揚げることができます。ヤケドに注意(^.^;

5

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揚がったら、魚焼きの網を利用すると、便利ですよ!

6

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梅昆布茶(小さじ1)七味、ふりかけ、などなど
様々試してみました。

コツ・ポイント

最初は、そうめん、粉が、混ざるかな?と思いますが、
ゴムべらで丁寧にこねるようにすれば、混ざります。
だんごも簡単に作れます。

このレシピの生い立ち

スナック感覚の団子を作ってみようて考えました。(*^-^*)
カレー塩の代わりに梅昆布茶(小さじ1)もなかなかですよ!
レシピID : 4429403 公開日 : 17/03/23 更新日 : 17/03/23

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