ブリ大根

ブリ大根
ブリの味がほんのりと染み込んだ大根が美味しい一品です♪

材料

ブリ
2切
大根
半本
適量
しょう油
適量
適量
適量
砂糖
適量
生姜

1

写真

フライパンでブリの切身を軽く焼く。

2

写真

だし汁・しょう油・みりん・酒・砂糖を煮立てる
煮立ったら、大根を入れて煮込む。

3

写真

大根がある程度、煮込まれたら、ブリ・生姜を入れます。

4

写真

落とし蓋(アルミホイル)をして、煮汁が少なくなるまで煮込みます。

5

落とし蓋を取り、煮汁をスプーンでかけながら煮込んで完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

思いつき
レシピID : 442955 公開日 : 07/10/13 更新日 : 07/10/13

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