さつまいもおからパウンド

さつまいもおからパウンド
飲み会翌日以降のカロリー調整メニュー。さつまいもとおから、食物繊維でお腹いっぱい!全量417kcal。

材料 (17.5*8のパウンド(100均))

さつまいも
中1本(170g位)
ドライおから
15g
B)ホットケーキミックス
40g
B)全粒粉
5g
B)ベーキングパウダー
小さじ1/2
A)きなこ
5g
A)塩
適量
A)ダイエット甘味料
大さじ2.5
45+100cc

1

ドライおから+水45ccで生おから60gに戻す。さつまいもは1cm幅くらいに切り、ふんわりラップをしてレンジで4分加熱する。オーブンを180度に余熱する。

2

さつまいも60gをフープロで細かくして、Aと戻したおからを加えて再度ガーっと回す。残りのさつまいもを小さめに切ってまぜる。

3

Bをふるい、②とこねない程度にあわせてから型に入れて表面をならす。上にも切ったさつまいもを散らす。

4

写真

180度のオーブンで20~25分焼いて、竹串に何もつかなければ完成。

5

写真

恒例、小汚い写真で申し訳ない…。切り分けて手でちぎってます。パサパサせず、さつまいもでしっとり☆

6

生地自体はちょっと固めですが、焼くと芋の重みでちゃんと形になります。水分と一緒だと、半分で満腹!全量417kcal。

8

栄養面を考えてレーズン、リンゴ等入れると良いかな?カロリーアップするけど。水→牛乳、甘味料→黒糖でも美味しいです。きなこ→すりゴマでも。

コツ・ポイント

おからはしっかりフープロにかけましょう。それくらいしかない…。

このレシピの生い立ち

連日さつまいもとおからを食べてたら便秘が改善された!フープロで時間短縮。楽だからケーキばっかり♪朝御飯にコレ半分とウーロン茶で本日絶好調。記念レシピ(笑)
レシピID : 442984 公開日 : 07/10/14 更新日 : 07/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」