イカと小松菜の炒め物

イカと小松菜の炒め物
イカが大すきな私が良く作るレシピです。

材料 (一皿)

イカ
1ハイ
小松菜
1把
1カケ
1カケ

1

小松菜は5cm幅ぐらいにきっておく。
イカはワタをとり、胴体は輪切りにし足もそれぞれ切っておく。
ショウガとニンニク各一カケはみじん切りにしておく。

2

フライパンに油をいれ温まったら塩を小1ほどいれ小松菜をいためる。お皿にいれる。

3

フライパンにまた油をひき、1のショウガとニンニクを炒める。香りがでてきたらイカをいれてさらに炒める。

4

3のイカに火が通りかけてきたら水1/2カップと酒大1を加えいため、塩小1と醤油大1をくわえる。

5

水溶き片栗粉をいれとろみをつけて小松菜の上にかけて出来あがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 44299 公開日 : 02/03/05 更新日 : 02/04/11

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