皮まで美味しい＊簡単甘辛・照り焼きチキン

フライパンに、鶏もも肉の皮を下にして並べます。油はお肉から出るためひいていませんが、焦げ付きやすい場合は薄くひきます。

中火にかけて５～７分ほど焼きます。火の当たり具合によって焼けやすい場所、焼けにくい場所があるので、時々フライパンを回してあげます。

こんがりと焼き色がついたらひっくり返し、裏面を弱火で２分ほど焼きます。

タレ用調味料を全て入れ、空いたスペースでサッと混ぜます。お肉と調味料を混ぜ合わせながら、中火で煮詰めていきます。

汁気が減ってきたら弱火にして、焦げないよう気を付けましょう。

とろみがつき、タレがお肉に絡むくらいになったら火を止めて完成です。