こんがりほくほく♪あまーい焼いも

こんがりほくほく♪あまーい焼いも
秋・冬といえば、おいもが美味しい季節。おうちで石焼いもに負けない味がすごく簡単に作れます♪

材料

さつまいも
1本
 
 

1

さつまいもを洗う

2

水気がついたままオーブンレンジのグリル機能(両面・強)でおいもの大きさにより30分~40分焼く。

3

焼いた後は、オーブンから取り出し、アルミホイルに包んでそのまま余熱でしばらく(30分以上)置いておく。
’ねっとり’した焼いもになります。

4

5

コツ・ポイント

グリルで焼くと、オーブン機能よりも短時間で焼きいもっぽくなります。
オーブン機能で焼くときは、さつまいもの大きさにより170℃で60分~80分ぬらした新聞紙+アルミホイルにしっかり包んで焼きます。こちらは石焼きより、蒸かしいもに近い出来上がりになります。
お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

子どもと一緒に食べれる体にいいおやつに、でも手間とお金はあまりかけたくないな~という時に作ります。ダンナのお母さま直伝です。
レシピID : 443018 公開日 : 07/10/14 更新日 : 08/01/17

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