失敗しない!錦糸卵の作り方♪の画像

Description

薄焼き卵をペロン!と裏返せるコツを2つご紹介♡

材料 (2枚分)

2個
小さじ1
小さじ1
砂糖(甘みが欲しい方)
お好みで
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

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    片栗粉に水を加え、混ぜる。そこへ卵を割り入れ、よく混ぜる。油を引いたフライパンで、両面を焼く。裏返してもくっつきません!

  2. 2

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    千切りにして、完成です!

  3. 3

    【もう1つの方法】溶き卵の中に少量のサラダ油を加えても、くっつきにくくなります☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わった方法です。
レシピID : 4430382 公開日 : 17/03/23 更新日 : 17/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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マックス&アーク
きれいにひっくり返せました。^^
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よーこ様
すごく綺麗にできました。裏返しにするのが大変だったけど、卵は崩れませんでした。次回はもう少し小さいフライパンで作ります^_^
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☆こま
綺麗に作ることができました!ありがとうございます!!!
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tanzanite
大きめのフライパンで2回に分けて焼きました。綺麗にできてよかったです。鶏飯に乗せます。