ソース焼きうどんにミートソースがけ
Description
新潟県民のファストフードと言えば、ハンバーガー以上にコレ！麺は蒸し焼きそば麺、ゆでうどん、ソフト麺などが合います。もやしのしゃきしゃきが大事です～。
みつぞう
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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もやしは洗って、電子レンジで加熱します（炒め時間が短縮できます）。
ミートソースを温め始めます。
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2
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ゆでうどんは袋から出し、ほぐしておきます（私はコレもレンジで温めます）。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、もやしを炒めます。油が全体にまわったらうどんも加えて混ぜながら炒め、ソースで味をつけます。
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4
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お皿に盛り付け、アツアツに温めたミートソースをかけます。
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5
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お好みで温玉や目玉焼きを乗っけてもおいしいです♪にゃぁくんさんのレシピを参考に作りました。
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コツ・ポイント
もやし・麺・ミートソース・温玉を準備し、あとは一気に仕上げるのがポイント。電子レンジなら手早くできますね。
このレシピの生い立ち
新潟県中越地方の方なら「フレンド」、下越地方の方なら「みかづき」。多店舗展開のチェーン店で販売されている「イタリアン」は、焼きそばにミートソースがかかっているもの。老若男女が大好きなこの「イタリアン」、新潟にお越しの際はお店でぜひ召し上がってみてください！「麻婆イタリアン」「ホワイトイタリアン」なんてバリエもありますよ～！！！
みつぞう
