風邪予防に*大根おろしスープ*

風邪予防に*大根おろしスープ*

Description

大根おろしをいっぱい入れてとろみをつけた体の温まるスープです☆仕上げに溶き卵を入れふんわり仕上げました。

材料 (3~4人分)

大根
3cm位
1個
ネギ
1本
中華だし
10g
しょう油
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    お鍋にお水400ccと中華だしを入れ、大根を摩り下ろしながらお鍋に入れます。
    火にかけ沸騰したらしょう油を加え、味を見て調節してください。物足りないようなら塩を一つまみ加えて下さい。

  2. 2

    沸騰した中にお水大さじ2で溶いた片栗粉を入れ、とろみが付いたら溶き卵をまわし入れて、ふんわり浮いてきたら火を止めて下さい。

  3. 3

    器に入れ、ネギを散らして出来上がりです。

    ※中華だしは、創健社の化学調味料、合成甘味料、合成保存料を使用していない物を使っています。良い味です♪

  4. 4

    写真

    '08.11アピタ・ユニーのレシピカードになりました!

    '08.11.8話題入りしました。
    ありがとうございます。

  5. 5

    (2016.10.18)クックパッドニュースで紹介して頂きました。ありがとうございました!

  6. 6

    (2016.11.26クックパッドニュースで紹介して頂きました。ありがとうございました!)

  7. 7

    写真

    2018.11発行のレシピ本に掲載して頂きました!
    ありがとうございます!

  8. 8

    写真

    2020.4
    レシピ本に掲載ありがとうございます‼︎

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は必ず沸騰したところに入れて、すぐかき混ぜて下さい。
中華だしのない方はコンソメで代用しても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

子供が風邪をひいて鼻水をたらしているので、ひどくならないように体の温まるスープを作りました。
レシピID : 443043 公開日 : 07/10/14 更新日 : 20/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

548 (433人)
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2023年1月30日

大根おろしと大根の葉を入れました!とろみのついたスープはからだが温まります♡私のおかわりも考えて(笑)2倍量で作りました♪

哲美さんこんにちは^^♬葉っぱも入って栄養価アップしますね☆おかわり分も考慮でいっぱい嬉しいです♡ありがとうございます!

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2023年1月28日

何回も何回も作ってます😋 今回は倍量。鬼おろしで。娘がひとりで食べちゃいそうな勢いで食べてました🤣

何度も作って頂けてめちゃくちゃ嬉しい☆娘さんの勢いも^^♬ありがとうございます♡

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2023年1月27日

優しい味で美味しかったです!

美味しく食べて頂けて嬉しいです^^♬ありがとうございます♡

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2023年1月22日

余った大根おろしと水分をどうしよう、と考えてたところ出会えました!すごく優しい味であたたまりました!

ERIさん嬉しいです^^♬具沢山で美味しそうなスープ!ありがとうございます♡

ひれまま 2015年11月04日 22:55
みっくママさん♪こんばんは((o(^∇^)o))

ココナッツオイルの香り♪良いよね~!
今日はココナッツミルクのパンを焼いたけど、こちらも焼いている間中キッチンが南国の香りだったよq(^-^q)
最近の寒さでだいぶ固まってきちゃったよね(笑)

みっくママさん♪毎日、本当にお疲れ様です!
なるべく早くお布団に入って体を休めてね(^.^)

あ!ふくちゃんは元気かな(*^^*)?
今日、ちょっと雑貨屋さんを覗いたらインコちゃんの新商品が並んでいてふくちゃんのこと思い出しちゃったよ!
カエルくんの新商品も並んでいてたの~どっちも可愛かったよ(笑)
めみたん☆ 2015年11月05日 10:58
みっくママさん

こんにちは(#^.^#)

昨日は 菊花大根
綺麗に咲かせて頂き感謝☆です
献立も嬉しい❤

いつも献立やブログにも
お気遣いの「いいね」ありがとう❤
私もみっくママさんの献立 ブログ
見てますよ~☆

また楽しみにしてるね
いつも ありがとう( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
ひれまま 2015年11月05日 19:57
こんばんは(^-^*)/みっくママさん♪

そうなのよ~!
可愛いインコちゃんとカエルちゃんでウハウハだよ~(笑)
一緒に行ったら暫く二人は動かないと思うな(*^-^*)

ららぽーとに富澤商店さんもあるから色んな材料が買いやすくなって嬉しくよ~
マロンパウダーも富澤商店さんで見つけたよ☆
マロンに無花果にココナッツミルクはプチッと贅沢かな(^-^;
カロリーは・・・気にしない・・・予定です(笑)
ココナッツミルクがまだあるから明日も焼く予定だよ!

では、明日もまた来るね~(*^.^*)
ひれまま 2015年11月06日 12:11
みっくママさん♪

ブログ見たよ~\(^▽^@)ノ
ぷくちゃん♪レタスも食べるようになったのね!
息子くんのお膝で眠る姿も可愛いね~☆

今日もお仕事かな!
ちょっと暖かいから動いたら汗かいちゃいそうだね~
冷やさないように気をつけてね(*^.^*)
ミッキーアン 2015年11月06日 14:31
みっくママさん こんにちは。

 ブログ 楽しく拝見しています♡
ぷくちゃん かわいいですね♪
ペットとの生活 って ほんっといいものですよね。

 ミッキーくん 寝返りも出来ない状態で
殆ど寝ているんだけど・・・食欲はあって
安心してます♡
 今日はお天気がいいから 体調よさそう
です。

 「皮剥きしない派~食べやすいりんご。」
 後ろに写っているのは ウサギさんですよね♪
私も練習しようっと!
 いつもれぽありがとうございます。

  それでは  また

   素敵な週末を ***
pitachan1 2015年11月06日 15:12
みっくママさん♪

日記に来てくれてありがとうね。
犬たちの心配もしてくれて感謝です。

まゆちゃん、骨折してるとは思わずそのあとも散歩させちゃったりして可哀想だったわ。
ペットサロンで何があったかわからないけど、痛い思いをさせてごめんって感じです。
でも、もう普通に歩けるようになったよ。
犬は回復早いね、ほんとよかったわ。

キャンディは体調急変するから油断できないけど、今は毛布にくるまって大いびきかいてます。
小型犬なのに結構いびきが大きいのよ。
前はなんていびきが大きいんだってあきれたけど、今はちゃんと生きてる~って安心するわ(笑)

ぷくちゃんのブログ見たよ。
とっても可愛いね。レタス手の上で食べてくれると愛着が何倍にもなるね。
ブランコ好きなのも似てるね。
家族の愛情一身に受けてるのがよくわかるよ(^^)
インコは寒さは大丈夫かな?
では、よい週末を♪
☆糖質減らしてます☆ 2017年02月13日 09:01
みっくママさん

コメントありがとうございました♪

レシピいろいろ拝見しました!
シンプルでおいしそう、お酒にあいそう♡
いろいろ作ってみようと思います。

またよろしくお願いします~
^^
もえちゃんはは 2018年01月17日 16:13
みっくママさ〜ん
コメコメありがとう♪

大変だよね〜受験と聞くだけでもう自分の娘の時の事が思い出されるヨン様(´△`)
気持ちはめちゃんこ分かーる!

でもママさんは決して教育ママではないから
お兄ちゃんしあわせだと思うな〜
要注意はやっぱり健康面♡
風邪、とくにインフルエンザには気を付けてあげてね〜
持ってる力を思う存分発揮できるように
伊野尾〜るだよーんサマー(-人-)
\(>0<)/
puniK 2018年11月16日 15:36
みっくちゃん♪

私が飲んだボジョレーは一番安いタイプでちょっと酸味と発泡感があったよ^^ うん、それなりに美味しかったよ
puniK 2018年11月16日 15:37
あっ、アルパカにめっちゃ可愛いれぽありがとね(*^・^)ノ⌒☆
おたまちゃんの目の位置とアルパカの目の位置、インコの目の位置と全部違うんだよね ホント流石だなぁと思ったよ^^
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