ころわんのヨーグルトクリームケーキ

ころわんのヨーグルトクリームケーキ
水切りヨーグルトを使ったヘルシーケーキです

材料 (18cm1台分)

ヨーグルト
500g
きなこ
適量
砂糖
適量
ココア
適量
スポンジケーキ
18cm1台
お好みの具
挟みたいだけ

1

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スポンジケーキを用意します

2

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下書きした紙を乗せて

3

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カットします

4

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水切りしたヨーグルトにきなこ&砂糖・ココア・苺ジャムを混ぜてそれぞれクリームを作ります。

5

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お好みの具をはさんで、きなこクリームを全体に塗ります。

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耳・眉・目・鼻の部分にココアクリームを混ぜたものを乗せ、舌の部分に苺クリームをのせて完成です。

コツ・ポイント

水切りしすぎると塗りにくくなるのでその時は少し水を戻してください。
ヨーグルトに混ぜるきなこやココアはお好みの色・味に調節してください。
今回、苺ジャムがなかったので市販のヨーグルトを使いました。
きなこクリームメインなので、抹茶生地でもいいかもしれません。
中の具も今回は栗の甘煮を使用しましたが、甘納豆やさつまいも、バナナなどでもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

ころわん大好きの娘の3歳の誕生日に作りました。
レシピID : 443048 公開日 : 07/10/14 更新日 : 07/10/14

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