水菜と豚肉のハリハリ鍋

水菜と豚肉のハリハリ鍋

Description

出汁と醤油の味で野菜もしっかり食べられます。

材料 (2〜3人用)

1500cc
だしパック
2個
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
200g
水菜
2袋
しめじ
1パック
豆腐
1丁
京揚げ
1枚
●酒
80cc

作り方

1

鍋に水を入れ、だしパックで濃いめのお出汁をとります。

2

●の調味料を鍋に入れ、一煮立ちさせます。

3

お好みの具材を食べやすいサイズに切り、煮えたら完成。

4

締めにうどんやお餅を入れるのがオススメです!

コツ・ポイント

水菜は茎の細い物がオススメ。最初に水菜を全て入れてしまうより、卓上コンロを使いながら、食べながら鍋に都度投入して行く方がシャキシャキっとして、食感を楽しめます。

このレシピの生い立ち

母から教えて貰ったレシピを家族の好きな少し濃いめの味にしました。
レシピID : 4430481 公開日 : 17/03/24 更新日 : 17/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2020/11/11

写真

しっかり味で大満足です!写真写りを考えてお肉とお餅はのってませんがおいしかったでーす!

okazakana

2020/03/01

写真

大阪の友人に教えてもらって、レシピ参考にさせてもらいました!簡単で美味しい!

Khara10

2019/09/25

写真

簡単に美味しく出来ました(^-^)

のんちー★★

2018/05/01

写真

サッパリしてて美味しかったです(^o^)

せんしユウヤンLV3

美味しそうなレポありがとうございます!