香りふんわり！カマスと生姜の炊き込みご飯

1. 1

   お米は研いでザルにあげておきます。
   カマスは内臓を出してきれいに洗います。(開かなくても大丈夫です)

2. 2

   

   フライパンにクッキングシートを敷き、皮目を焼きます。(完全に火が通っていなくて大丈夫です)

3. 3

   

   生姜は細切りにしておきます。

4. 4

   

   お米と調味料を入れ、2号の線まで水を入れて混ぜます。昆布は真ん中に入れます。

5. 5

   

   焼いたカマスと生姜を散らし、炊き込みモードで炊飯します。

6. 6

   

   炊き上がったら、骨を取りながら魚をほぐします。全体をよく混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち