豆乳甘酒

豆乳甘酒
寒い日も甘酒を飲んで芯からポカポカになりましょう❤ 豆乳を使うことでなめらかな口当たりになってます(*^-^*)
電子レンジのみ使用。

材料 (3~4人分)

酒粕
60g
砂糖
大さじ4
200ml
200ml
小さじ1/4~1/2

1

耐熱容器に酒粕と砂糖を入れ、よく練り混ぜたら水を加えて泡立て器でよく混ぜて溶かし、ふんわりラップをして電子レンジ(500w)で約6分ほど加熱する。

2

①に豆乳を加えてよく混ぜ、さらに数分電子レンジにかけて温める。

3

②にしょうがを加えてよく混ぜ、味を引き締める。
茶漉しなどでこしながら湯飲みに入れて出来上がり。

コツ・ポイント

電子レンジで加熱するときは、吹き零れないように気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

ある茶屋で飲んだ甘酒がとてもなめらかで美味しかったので、何とか再現できないかと作りました。
レシピID : 443067 公開日 : 07/10/14 更新日 : 14/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/03/29

写真

そうか、濾せばよかったのか!とっても滑らかに飲めました♫

肉とか肉とか

つくれぽありがとうございます(*´∀`*)

14/01/19

写真

黒砂糖と黒酢を少々入れました。 ポカポカしてきました。感謝。

eeedeeaf

黒酢!美味しそうです♪つくれぽありがとうございます(´∀`)

13/02/02

写真

レンジでお手軽♪美味しい☆あたたまりましたV(^-^)V

ちなごん♪

掲載遅れてスミマセン!つくれぽありがとうございます!

13/01/26

写真

甘酒豆乳ゼリーが食べたくて、参考にさせて貰いました♪黒糖で♪

苺のカクテル

黒糖美味しそうです!つくれぽありがとうございます(・∀・)