節約♬おつまみ♬激辛蒟蒻♬の画像

Description

やっぱ私は激辛派W
出来立てが1番辛い.(^^)
節約おつまみ♬

材料

1枚(ちょっと大きめ350g)
☆醤油☆豆板醤☆コチュジャン☆オイスターソース
各 大さじ1
☆砂糖
小さじ1〜(甘めの激辛好みなら大さじ1)
☆水☆酒
各 50㏄
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    蒟蒻を薄切りにします。
    灰汁抜き不要以外なら3分位茹でて下さい。
    切り方は薄ければ何切りでもOKです

  2. 2

    写真

    薄切りにした蒟蒻と☆をフライパンに入れて炒め煮にします。

  3. 3

    写真

    少し位煮汁は残ってても良いです。
    完全に煮詰めると焦げます。
    ごま油を少々回し掛けて完成です。

コツ・ポイント

ちょっと暇だったのでW三角切りにしてますけど私1〜2㎜の薄切りなら何でも良いです。
1日置いた方が味が馴染んで良いですけど、激辛派なら出来立てをW
それかチンして激辛をW

このレシピの生い立ち

私の激辛好きは今もですW
だけど、旦那は激辛に弱くなって来たから激辛は簡単に作れる物でW
レシピID : 4430746 公開日 : 17/03/24 更新日 : 17/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ぽこチャン
最後のごま油が良い仕事してますね。カロリーを考え躊躇しましたが、少量入れて大正解でした。うま辛〜ごちそうさまです。
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まついさんちの…
唐辛子マシマシでつくってみました。激辛激うまでした。
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yunnyt
辛くて美味しかったです!罪悪感なく食べれて、サイコー!!!
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まよたん0126
味見がとまらない!激辛なのにコクあっておいし!

そうなのよW味見で呑んぢゃう?W美味しそぉな嬉しレポ大感謝♡