結婚記念日に作ったごはんッ♡

結婚記念日に作ったごはんッ♡
10月8日 お父さんとお母さんのために作りました!!
作るの大変だったけど、楽しかったですw

材料 (2人分)

●たまご
6コ
●チキンライス
2人分
●焼き肉のタレ
大1
●ケチャップ
大2
◎にんじん
1/2本
◎水
3カップ
◎エリンギ
1/2パック
1~2コ
◎たまねぎ
半玉
◎ベーコン
好きなだけ
○ジャガイモ
大2コ
○水菜・トマト
好きなだけ
○ホールコーン
大3

1

たまごをさっと焼いて半熟の状態にし、形作ったチキンライスの上に慎重にのせる。ケチャップと、焼き肉のたれを混ぜてちょっとあっためてオムライスの上にかけて完成!!!

2

ジャガイモをゆでてやわらかくし、ホールコーンと混ぜる。水菜をしいて、ポテトサラダとトマトをのせて完成!!!

3

エリンギ、◎の野菜を1㌢ほどにさいのめ切りにして、ベーコンも好きな形に切る。
お鍋に切った材料を入れてサラダ油(材料外)で炒める。

4

3に水を入れて少し煮込む。野菜が溶けてにごりはじめる前に、火を止めて完成!!!

コツ・ポイント

・オムライスのたまごを作るときに、「もうちょっと焼いたほうがいいかな-??」という位の状態でおっけ-です!!

・スープはカレー粉をちょこっと入れると美味しいらしいです!!かれーあじにはそんなになりませんッ!

このレシピの生い立ち

年に一度の結婚記念日なので、なにか作ってあげたいと思って、これを作りました!!
久ぶりの家族そろってのえがおの食卓でしたッ♪
レシピID : 443084 公開日 : 07/10/14 更新日 : 07/10/14

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