レタスのマスタード炒め

レタスのマスタード炒め
レタスの食感とマスタードのつぶつぶがとっても美味しいですよ。

材料 (4人?)

レタス(ボストンレタス)
1/2束
ベーコン
2枚
1かけ
バター
大さじ1ぐらい
チキンブイヨン
小さじ1
お湯
50ml
粒マスタード
大さじ1

1

レタスとベーコンを食べやすい大きさに切って、にんにくをみじん切りにする。

2

フライパンにバターを溶かして、中火でにんにく>ベーコン>レタスの順番に炒めて行く。

3

お湯にチキンブイヨンを溶かして、弱火にかけた2のフライパンに入れ2分ぐらい蓋をする。

4

フライパンの蓋を取り、中火にし水分が無くなるまで炒めて、マスタードを入れて出来上り。

コツ・ポイント

特にポイントはありません。
普通のマスタードでも十分に美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

レタスをいっぱい貰ったので。。。
レシピID : 443092 公開日 : 07/10/14 更新日 : 07/10/14

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