さやいんげんとかにかまの簡単酢の物

あまり物で作る簡単酢の物♪もう一品欲しい!というときに最適☆

材料 (2人分)

かにかまぼこ
3~4本
さやいんげん
6本
大さじ1杯
砂糖
小さじ3分の1
昆布だしの素
少々
少々
白ゴマ
小さじ3分の1

1

沸騰したお湯に塩を加え、さやいんげんをさっとゆでる。

2

ゆでたさやいんげんとかにかまを1cmほどの長さに切っておく。

3

酢、砂糖、昆布だしの素、塩を混ぜて、そのなかに切っておいたさやいんげんとかにかまをあえる

4

最後に白ゴマをふりかける。

コツ・ポイント

さやいんげんやかにかまは1cmでなくても、好みの大きさに切るのもいいです♪ただし大きさはそろえたほうが、味にむらがなくなります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に中途半端に余ってたたさやいんげんとかにかまを発見!酢の物大好きな私は、とりあえず酢の物にしてみました♪
レシピID : 443097 公開日 : 07/10/26 更新日 : 07/10/29

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