簡単★本格ガパオライス♪

簡単★本格ガパオライス♪

Description

すっごく簡単にできるのに超美味しいガパオライスです♡
辛さも自在で子供もOK
祝!クックパッドの毎日ごはんに掲載

材料 (2〜3人前)

鶏ひき肉
300g
たまねぎ
1/2
パプリカ(ピーマン可)
1/2(1個)
バジルの葉
1パック(10〜15枚)
にんにく&生姜(チューブ可)
各1欠片
鷹の爪or豆板醤
ひとつまみor小さじ1弱
☆酒
大さじ1
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆塩胡椒
適量
2〜3個
御飯
2〜3人前

作り方

1

たまねぎとパプリカは粗みじん切りにします。
にんにく生姜はみじん切り(チューブ可)にする。
☆の材料を混ぜておく。

2

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フライパンに胡麻油(オリーブ油orサラダ油)にんにく生姜鷹の爪を中火以下で炒め香りが立ったらひき肉を入れてほぐし炒める。

3

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たまねぎパプリカを入れ炒め☆の調味料を加えさらに炒める。
全体に火が通り汁がある程度飛んだらバジルの葉を加える。

4

塩胡椒で味を整え火を止める。
半熟目玉焼きを作り、お皿に御飯→具材+汁→目玉焼きを乗せて頂きます。

5

2017/4/25人気検索1位に続き2017/5/5話題入りさせて頂きました。つくレポ頂いた皆様本当に有難う御座います♡

6

2017/08/20
つくレポ100人!
2度目の話題入りさせて頂きました。
レポ下さった皆様本当に有難う御座います♡

7

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2017/12/21発売のクックパッドの毎日ごはんに掲載して頂きました。
つくレポ頂いた皆様のおかげです。

8

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学研さんより発売のクックパッドの毎日ごはん

9

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お弁当に作ってみました♪サラダチキンの簡単サラダと一緒に♡

コツ・ポイント

にんにく生姜鷹の爪の香りを出す際は焦げない様に中火以下で!
辛いのが好きな人は豆板醤を肉を炒めた後お好みで加えて下さい。
汁は飛ばしますがある程度残してかけて食べると美味。
油はサラダ油でもオリーブ油でも構いません。
胡麻油だと風味が◎

このレシピの生い立ち

どこかで外食した時に食べたガパオライスが忘れられず雑誌に載っていたのを参考にしつつ自分好みの味にしました。
レシピID : 4431182 公開日 : 17/03/24 更新日 : 19/11/09

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