チキンソテー◇ガーリック梅ソース

チキンソテー◇ガーリック梅ソース
ガーリックたっぷり、さっぱり梅ソースのチキンソテーです。

材料 (2人分)

鶏もも肉
大1枚
天然塩
適量
粗挽き黒胡椒
適量
大1~2片
梅ソース【レシピID:443141
たっぷり

2

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鶏もも肉の両面に塩・胡椒ををふり、10分程度そのまま置いておく。ニンニクは薄くスライスしておく。

3

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フライパンをしっかり熱して多めの油(分量外)をひきニンニクをきつね色になるまで炒めて取り出しておく。

4

3のフライパンを再び熱して油(分量外)をひき、鶏肉の皮目のほうから焼く。焦げ色付いたら裏返して中に火が通るまで焼く。焼き上がったら食べ易い大きさに切り、お皿に盛り付け2のニンニクをのせ、最後に梅ソースをたっぷりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ニンニクは焦げないように気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

鉄板焼き屋で梅ソースとニンニクがピッタリなのを教えてもらったので、大好きなチキンソテーに合わせてみました。
レシピID : 443120 公開日 : 07/10/15 更新日 : 08/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/08/08

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美味しかったです〜!!ガーリックと梅がよくあいますね!!ごちです

ひび稚魚

ボリューム満点ですね。嬉しいコメントに感激です。ありがとう

08/03/17

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梅ソースのおかげで、お肉がさっぱりしてて、美味しい♡ご馳走様♪

腹ペコ助

チキンもさっぱり食べられますよね。Wで嬉しい!ありがとうです

07/11/05

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好き好き♪ガーリック+梅ナイス。紀州梅ラバーなのでがっつりよ~♪

sayahk

ガーリック+梅気に入って貰えて嬉しいよ!!がっつりありがとう

07/10/16

First tsukurepo mark
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鶏むね肉で。ガーリックがいい仕事してる!梅ソースと相性バッチリ☆

シェフミニー

胸肉でヘルシーだね。梅ガーリックいけるでしょ(笑)ありがとね