じゃがいものカリカリ焼き

じゃがいものカリカリ焼き
おつまみにおいしいですよ。

材料

じゃがいも
中3個
サラダ油
適量
ケチャップ(お好みで)
適量
お好みソース
適量

1

じゃがいもの皮をむき、刺身の大根のけん用のスライサーですりおろす。

2

フライパン油をひいて熱し、①のじゃがいもを直径4㎝位の薄い丸型に成型したものを焼く。

3

②の芋はしばらくひっくり返さず我慢し、焦げ目がついたらひっくり返す。

4

両面に焦げ目がついたら出来上がりです☆お好みでケチャップとお好みソースを混ぜたものなどをつけて。

コツ・ポイント

・成型は薄い方がいいです。
・ポン酢で食べてもおいしいと思います。
・出来るだけフライパンに入れたら触らないこと。

このレシピの生い立ち

昔に、鶏ミンチと合わせた料理を本で見たような・・で家にあるじゃがいもだけで作ってずっとこれです。
レシピID : 443124 公開日 : 07/10/14 更新日 : 07/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (14人)

09/11/14

写真

周りのカリカリと中のむっちりが最高ですね。ハーブ塩でシンプルに。

はやみちゃん

はやみちゃんとっても嬉しいです♪私も久々作ろうかな~^^

08/08/12

写真

ポリホクシャキが混然一体♪ケチャ粒マスタードでwおいしかった♪

天野優花

天野優花さんありがとございます☆色々な食感がおいしいですよね

08/08/10

写真

お芋の力だけでぎゅって固めるからむっちりして美味しいよね♫♫♬

にゃぁくん

じゃが芋博士のにゅあくんさんにれぽ頂いて感謝感激嬉しいです♪

08/07/04

写真

ピザソース&チーズでピザ風にしてみましたღ美味しかったです^^

まほねぇ

まほねぇさんありがとうです♪ピザ風絶対おいしそう!嬉しいです

3匹の子ブタmama 2008年01月24日 10:43
あきこさん、ォハツデツ☆(o*・∀・)o(o*_ _)o)) ペコリィ★

白菜とたまごのしょうゆマヨあえを作っていただいて、
アリガトヽ(。・ω・)ゞゴザマシタン★
たまごたっぷりで美味しそぉに作ってくれて、めちゃ嬉しかったデス❤

こちらのレシピ、とっても美味しそぉで子供達が喜ぶこと間違いなし!!
いただいて帰りますね♫

どぉぞこれからもヨロシク(*・∀・)从(・∀・*)デス♪
あきこさん 2008年01月24日 18:57
3匹の子ブタmamaさん

こちらこそ家にある冬野菜がとってもおいしく変身して感謝です☆
玉子と葉野菜って相性いいですよね♪

このレシピ、子供さん喜んでくれたらうれしいな~(^^)

こちらこそよろしくお願いしますね☆
caramel-cookie 2008年06月15日 14:32
あきこさん、こんにちは♪

先日は、じゃがいものまんまるジャムサンドに、
とっても嬉しいつくれぽを、どうもありがとうございました!
ミルクジャムって、すごく美味しいですよね
じゃがいもの風味とも、相性良さそう^^

こちらのおじゃがちゃんの話題入り、おめでとうございます!
遅ればせながら、今日のお昼にいただきました
カリッと焼けた端っこが美味しくて、子供達もバクバク食べてました^^
ご馳走様でした♪
あきこさん 2008年06月15日 17:17
caramel-cookieさん
こんにちわ~☆
じゃが芋のすごく気になっていたんです☆実はかなり前からチョコの方、フォルダに入っています。

じゃがいものつくれぽもありがとうございます♪
カリカリの部分、私も大好きです。
これからもよろしくお願いしますね。
まほねぇ 2008年07月05日 11:39
あきこさん こんにちは^^
ブログの方にまで足をお運び頂きありがとうございましたm(_ _*)m
私も去年の11月に引越して来たばかりなので
残念ながらあんまり詳しくないんです(><;)
自分の家の近所でしたらお勧めのメチャメチャ美味しい
手作り餃子のお店があるんですけど…
あきこさんのお出かけ先からはかなり離れてます( ̄▽ ̄;)

ややこしい手続きについては…
私に知り得る内容でしたらいつでもお答えします^^
何でも聞いて下さいm(_ _*)m

じゃがいものカリカリ焼き とっても美味でした(。◕‿◕。)
ご馳走さまでしたm(_ _*)m
相方が私の分まで奪い取って(?w)食べてましたよღ( ̄¬ ̄*)
あきこさん 2008年07月06日 17:32
まほねぇさん
訪問ありがとうございます☆
出身はどこなのでしょうか??
福岡は暮らしやすいって色んな人から聞きます。
餃子・・ちょっと行ってみたいです~。

手続きとかほんとおしえて下さい!
これからも仲良くして下さいね。
ありがとうございました。
まほねぇ 2008年07月07日 19:29
出身は東京です。
生まれてこのかた東京以外に住んだことがなく
初の他府県移住が九州で…
親もビックリ!ですw

福岡は運転マナーがヒドイですが…
それ以外は問題なし!住みやすいですよ^^
食べ物も美味しいですしねღ

あきこさんが福岡に来ることがありましたら
是非是非、餃子をご一緒しましょう( ̄¬ ̄*)

そして…
こちらこそよろしくお願いしますm(_ _*)m

P.S ブログ読んで頂いている様で(餃子とか…)
   ありがとうございます^^
あきこさん 2008年07月08日 06:26
まほねぇさん
東京・・もしかしたら住むかもです~。
私は大阪以外住んだことがないのでどうしよう・・と思っています。

福岡市内は行ったことがないので屋台とかぜひぜひ行ってみたいです♪
またブログにも遊びに行きますね~
まほねぇ 2008年07月08日 09:48
そうなんですかぁ~!
東京も都下の方は静かだし過ごしやすいですよぉ^^
『住めば都』ってホントかも?
引越す度に(今までは東京都内での引越しだけでしたが)思いますღ
なんとなく…
おめでたいことで引越しなのかな?と思いつつ…^^
ちがってたらごめんなさい^^;

私も屋台は行ってみたいんですけど、まだ行ってないです。
私は福岡市のちょっと外れた静かな所に住んでます。
市内(東京でいう新宿・渋谷?)に行くと
やっぱりニギヤカで人も多いです。
人ごみが苦手な私は中々市内に行きたがりませんが…
屋台はそういった所にあるんですよねぇ…^^;
あきこさん 2008年07月09日 18:16
まほねぇさん
住めば都・・になればいいですが。。
おめでたい事で引越し・・予定ですが返品交換されたらどうしよです。

屋台未体験なんですね~!
静かなところだと車も持ちやすいですよね。
九州は魚美味しいって聞くし1回案内して欲しいです☆あっ、東京も・・