私でもできた！茶碗蒸し
こたさす
作り方
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1
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卵はカラザを取り、しっかり溶き混ぜます
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2
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白だしを加えてさらにまぜ、水を加えてまぜます。
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3
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器に好みの具材を入れ、卵液を濾しながら注ぎます。
今回我が家はポークビッツしか入れませんでした(笑)
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4
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ラップをして電子レンジ200Wで10分加熱。
できあがりです。
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コツ・ポイント
必ずこの分量を器２個に分けてつくります。倍量作って四人分にする場合も加熱は２個ずつ。
このレシピの生い立ち
椎茸嫌いの旦那、銀杏いらない息子、プレーンで食べたい娘…市販じゃ無理なので(^_^;)失敗を重ね、色々なレシピの分量や工程を組み合わせて辿り着いた成功です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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