豚肉とニンジンの甘酢あえ

豚肉とニンジンの甘酢あえ
豚肉の薄切りを揚げてます.冷めても美味しいですよ

材料 (4人前)

豚薄切り
200g
大さじ3
ニンジン
3センチ
タマネギ
1/4個
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ3
大さじ2

1

ニンジンは千切り、タマネギはみじん切りにする

2

調味料を混ぜ1.を加える

3

豚肉を一口大に切り片栗粉をはたき、油でからりと揚げて、2.のボールにとる.

4

いんげんや葉ものと盛り合わせる.
今回は塩茹でのブロッコリです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘酢が好きなので、南蛮漬けの要領で豚肉で作りました
レシピID : 443131 公開日 : 07/10/14 更新日 : 07/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」