ピーマンとツナのふりかけみたいなの
作り方
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1
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ツナと玉ねぎはこのくらいで
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2
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今回は大き目のピーマン4個です。
1センチ弱くらいの角切りにします。
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3
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ツナを鍋にいれて(油は要りません)玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒めていきます。
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4
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カレー粉、チキンブイヨンの素を入れて味を馴染ませます。
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5
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白ワイン、水を入れてからこのくらいに煮詰めます。
それからケチャップと醤油を入れて馴染ませます。
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6
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最後にピーマンをどさっと入れて軽く炒めてできあがり。
仕上げにゴマを振ってくださいね。
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コツ・ポイント
先にカレー粉を入れて炒める事で、味が馴染んで香りも良く仕上がります。
香りにこだわりたい方は2回に分けて入れてください。
ご飯だけではなく、パンに乗せてとろけるチーズを乗せてトーストにしても栄養満点ですよ^^
香りにこだわりたい方は2回に分けて入れてください。
ご飯だけではなく、パンに乗せてとろけるチーズを乗せてトーストにしても栄養満点ですよ^^
このレシピの生い立ち
ご飯にもパンにも合うものがないかな?と