ピーマンとツナのふりかけみたいなの

ピーマンとツナのふりかけみたいなの
細かく切ってふりかけみたいにご飯に乗せて食べましょう^^お子さんも好きな味にできますよ

材料

ピーマン
4~5個を大き目のみじん切りくらいに
ツナ缶
2缶をゆるく油を切っておきます
玉ねぎみじん切り
大4分の1個
チキンブイヨンの素
小さじ1
お好みですが小さじ1~2かな?
塩コショウ
各少々
隠し味の醤油、ケチャップ
各大匙1くらい
白ワイン、水
各50cc程

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ツナと玉ねぎはこのくらいで

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今回は大き目のピーマン4個です。
1センチ弱くらいの角切りにします。

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ツナを鍋にいれて(油は要りません)玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒めていきます。

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カレー粉、チキンブイヨンの素を入れて味を馴染ませます。

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白ワイン、水を入れてからこのくらいに煮詰めます。
それからケチャップと醤油を入れて馴染ませます。

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最後にピーマンをどさっと入れて軽く炒めてできあがり。
仕上げにゴマを振ってくださいね。

コツ・ポイント

先にカレー粉を入れて炒める事で、味が馴染んで香りも良く仕上がります。
香りにこだわりたい方は2回に分けて入れてください。
ご飯だけではなく、パンに乗せてとろけるチーズを乗せてトーストにしても栄養満点ですよ^^

このレシピの生い立ち

ご飯にもパンにも合うものがないかな?と
レシピID : 443132 公開日 : 07/10/14 更新日 : 07/10/20

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