*基本のクッキー生地でアイスボックス*

*基本のクッキー生地でアイスボックス*
基本のクッキー生地をつかってアイスボックスクッキーを作ります。ドライフルーツの代わりに、チョコチップやアーモンドスライス、ナッツを混ぜてもおいしいです。お好みの味を見つけてね♪

材料 (40枚)

基本のクッキー生地(ID443138
1回分
ドライフルーツのラム酒漬け
適量
 

1

ID443138)で③の工程まで生地を作ります。そこにドライフルーツを混ぜ筒状にしてラップに包み、冷蔵庫で二時間以上休ませます。(出来ることなら6~8時間がべすとです。)

2

写真

冷蔵庫から取り出した生地を、4~5mm幅にきり、天板に並べます。

3

写真

180度のオーブンで10分焼きます。

コツ・ポイント

ココアや抹茶パウダーを生地作りの工程で粉類と一緒に加えるとさらに味のバリエーションが広がっていきます。

このレシピの生い立ち

基本のクッキー生地で型抜きクッキーを作りましたが、抜いたきじの切れ端を集め、凍らしておいたものをアイスボックスにアレンジしたのが始まりでした。
レシピID : 443144 公開日 : 07/10/14 更新日 : 07/10/14

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