月末の強い味方！麺つゆでもやしのおひたし

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   フライパンにサラダ油を入れて強火で温める。もやしと塩を振り入れて炒める。（短時間でさっと！）

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   バットに麺つゆと水を入れて軽く混ぜておく。

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   炒めたもやしを熱いうちにバットに入れてぴったりと密着させるようにラップをして30分以上おく。（冷えたら冷蔵庫で一晩でも）

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   器に盛り、万能ネギの小口切りを散らす。シャキシャキ食感で味が濃すぎないので一人でもペロッと完食できるくらい美味しいよ〜！

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち