ソースが絶品!ヘルシー!豆腐ステーキ

ソースが絶品!ヘルシー!豆腐ステーキ
豆腐ステーキも絶品香味ソースて゜満足!ヘルシーな一品になりました。

材料

豆腐(絹ごしでも木綿でも可)
人数分
長ねぎ
1本
1片
●酒
大さじ2
大さじ1
●醤油
大さじ2
●砂糖
小さじ3
大さじ1

1

豆腐は30分くらい水切りしておき、横半分にする。

2

長ねぎと生姜はみじん切りにしておき、●印の全ての調味料を合わせて沸騰させて香味ソースを作っておく。

3

フライパンに油を熱して豆腐を両面、きつね色に焼き、器に盛り付けて香味ソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐は絹ごしを使いましたが、木綿の方が扱いやすいかもしれません。お好きな方を選んでください。

このレシピの生い立ち

焼き魚のソースとして、テレビで作っていたのを私なりにアレンジしました。
レシピID : 443168 公開日 : 07/10/14 更新日 : 07/10/14

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