忙しい日はこの唐揚げを食卓に(ゝω<*)

忙しい日はこの唐揚げを食卓に(ゝω<*)
ケチャップ効果でお肉は柔らかジューシーに!味付は焼肉のタレが上手いことやってくれますwww
とっても忙しい日や、朝のお弁当作りに活躍してくれますよヽ(>ω<。)ノ

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
塩コショウ
適量
ケチャップ
大さじ1
焼肉のタレ
大さじ2
適量
適量

1

鶏もも肉は一口大に切って塩コショウをし、ジッパーのあるようなビニール袋に入れます。

2

写真

①にケチャップと焼肉のタレを加え、よく揉んでから冷蔵庫へ!半日程度放置してください。(なので漬けておいてお出かけやお昼ねでもw)

3

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②に味がよく馴染んだら、汁気をサッと拭き、片栗粉を適量入れたビニール袋へ入れます。シャカシャカして全体に粉をまぶし、揚げたら完成です.+:。d(ゝc_,・*)゚.+:

4

ちなみに今回焼肉のタレは黄金のタレ、ニンニク摩り下ろし小さじ1を加えて作りました。

5

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衣は②に直接片栗粉を適量(大さじ3位)加えて、更に卵も1個加え、ぐちゃぐちゃ揉んで低めの油から揚げても美味しいですょ♪

コツ・ポイント

②の行程で溶き卵を1個加えるとよりふっくら揚がります♪ お好みでニンニクやしょうがを加えても◎

余談ですが、アメリカ産などの安くってかったぁ~いステーキ肉なんかも、こうしてケチャップに漬けておくと柔らかくなり、焼いてしまえば意外とケチャップ味もしませんよ.+:。d(ゝc_,・*)゚.+:

このレシピの生い立ち

今日はちょっと忙しいので、何とかスピーディーに夕飯を作りたくて…
レシピID : 443180 公開日 : 07/10/14 更新日 : 09/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

16/03/14

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夜から漬けだったのでしっかり味しみて美味しかったです(o^^o)

あこ♪あき

美味しく食べてくれて嬉しいです❤️お弁当美味しそー❤️

16/03/07

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焼肉のタレいいじゃないですか~(^^♪漬けだれ簡単で嬉しい♡

ジョングレ

楽チンになるよね~❤サクッと揚がって美味しそう~^^

15/10/23

写真

ケチャップに感謝☆柔らかくふわっと!o(^▽^)o

ユーロン

美味しく食べていただけて嬉しいな❤れぽありがとぉ^^

14/07/06

写真

片栗粉が少なくてあまりカラッと揚がってないケド美味しかった〜

見習い主婦haru

美味しく食べていただけよかったです!れぽありがとう♥

見習い主婦haru 2013年09月11日 09:40
お久しぶりデス(*´∀`)ノ

れぴまがで発見したので
『おめでとぅ☆』ダケ言いに
来ました。

もちろんフォルダinして帰ります。