子どもでもできるふつうのプリン

普通のプリンです。子どものおやつ用に。

材料 (プリン型6個分くらい)

たまご
3個
牛乳
400cc
砂糖
70g
 
【カラメルソース】
砂糖
30g
大1+大1

1

カラメルソースを作り、型に等分に流す。

1

卵と砂糖を混ぜ、そこにあたためた牛乳を入れて混ぜ、最後にバニラエッセンスを加えいれる。

2

3

写真

2を型に流しいれ、蒸し器強火4分、消火して余熱で8分で出来上がり。

3

3

コツ・ポイント

オーブンより蒸し器のほうが早くできるので、うちはもっぱら蒸し器派です。
この方法でやると、スがたちません。(NHKの某テレビ番組より)

このレシピの生い立ち

色々なレシピで作ってみたけど、結構おいしく出来たので覚書です。
レシピID : 443194 公開日 : 07/10/14 更新日 : 14/09/27

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