ねぎ塩レモン豚しゃぶ

ねぎはみじん切りにします。レモンは2㎜幅のいちょう切りにします。

鍋に熱湯（分量外）を沸かし、酒を入れて火を止め、豚肉を入れて余熱で火を通し、ザルに取り出します。

ボウルに◎を入れ混ぜ、1とレモンを加え、混ぜます。