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簡単♬衣ふんわり♡ぷりぷりエビマヨサラダ

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Description

☆話題入り
揚げないエビマヨ♡お家にある調味料で作れるドレッシング風のタレが絶品！醤油がポイント♪

材料 （3〜4人分）

むきエビ(冷凍)
250g
塩
少々
片栗粉
大さじ3
■ タレ
◎マヨネーズ
大さじ3
◎牛乳
大さじ2
◎砂糖
大さじ1と1/2
◎ケチャップ
小さじ1
◎醤油
小さじ1/2
◎レモン汁
小さじ1/2
■ 付け合せ
サラダ菜、プチトマト、ヤングコーン、油揚げ麺
適量
チリパウダー(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに◎を混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    むきエビを解凍して背わたを取る。
    水で洗いキッチンペーパーで水分を拭き取る。
    塩少々ふりかけて下味をつける。

  3. 3

    写真

    ビニール袋にむきエビと片栗粉を入れてシャカシャカふってまぶす。

  4. 4

    写真

    フライパンに少し多めのサラダ油を入れて、エビがくっつかないように並べて中火で両面焼く。

  5. 5

    写真

    ◎のタレに和えてできあがり♪

  6. 6

    写真

    サラダ用油揚げ麺の上にトッピングしました♪

    余ったタレは野菜にかけてドレッシングとして活用！

  7. 7

    2019.1.8
    話題入りしました☆

  8. 8

    2019.1.16
    「エビマヨ」の人気検索でトップ10入り☆

コツ・ポイント

少し多めの油で揚げ焼きにすると、衣がふんわり仕上がります！
すぐに触らず衣が固まってきたら裏返して下さい。

このレシピの生い立ち

衣がふんわりプリッとしたエビマヨをサラダにしました♪
レシピID : 4432424 公開日 : 17/03/28 更新日 : 19/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (19人)
2020年9月23日
写真
☆☆いるかー
エビマヨ大好きなので、子どもたちも大喜びです。簡単でした～
2019年10月19日
写真
chef_taro
ベビーホタテでも作ってみました！この味とっても好き(๑´ڡ`๑)
2019年9月16日
写真
chef_taro
大好きなエビをおいしくいただきました(๑´ڡ`๑)野菜もたっぷり

盛付けがお洒落でとても美味しそうですね☆有難うございます♪

2019年8月26日
写真
riboribo
簡単に美味しく出来て子供たちが沢山食べました☆

良かったです！エビがぷりぷりでとても美味しそうですね♪感謝☆

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( )
スズケンさんの嫁
簡単♬衣ふんわり♡ぷりぷりエビマヨサラダ
by スズケンさんの嫁