生で!ブロッコリーの茎とツナの和え物

生で!ブロッコリーの茎とツナの和え物
ブロッコリーの茎が生で食べれるとテレビで放映されていたので。

材料

ブロッコリーの茎大きめ
2本
ツナ缶
1缶
ポン酢
大さじ1
マヨネーズ
小さじ2(お好みで)
黒胡椒
少々

1

写真

ブロッコリーの茎の回りの固いところを厚めに剥き中身を千切りにし、ツナとポン酢とマヨネーズであえる

2

仕上げに黒胡椒をふって出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーの周りの皮は少しでも残っていると固いので厚めに剥いてください。
出来るだけ細く切ると食べやすいです。
ブロッコリーの茎は大きさが異なるので、ポン酢やマヨネーズの量をお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

サラダの代わりのものが欲しくて。
レシピID : 4432435 公開日 : 17/03/24 更新日 : 17/12/29

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