超簡単ダイエット♡おやつ厚めの干し芋

炊飯器に水1〜2カップを入れてまるごとさつまいもを入れて『玄米』モードでスイッチON。※1入らない場合は切ってください。

炊けても白い場合は、水を足したりしてまたスイッチを入れる。※2

乾いた布で皮をめくるようにとるか、お芋を立てて包丁で皮を立てに下ろしながら剥く。※3

100均で売っている干し野菜用ネットやかごに並べる。※4

1日から食べれます。※5

写真は1日半です。厚みがわかりやすいように横から撮影しています。

※1はじめから小さくすると干すときに形が崩れやすいのでなるべく丸ごとで火が通るように。

※2湿ったキッチンペーパーをお芋に巻いてアルミホイルを巻き、フライパンで蒸し焼きにしてもできます。

※3先に皮をむくと形が崩れやすいのであとから皮を剥いてください。熱いうちのほうが皮はむきやすいですが火傷に注意！

※4次の日に裏っ返すと良い。あとはそのままでok.完璧に乾燥させるには1週間くらいかかります。

保存:乾燥剤入れて瓶にいれたり、個別にラップして冷凍できます。オーブンで焼いたり自然解凍でどうぞ。