*ヘルシースープにちょいかけ*

白菜は４~５センチの長さにざく切りにし芯の部分は立てに繊維に沿って細切りにする。

えのきは３cmくらいに椎茸はスライス、にんじんは少し太めの千切りにしておく。

鍋に白菜の葉意外と水を入れ煮立たせる。

食べる前に味の素オリーブオイルエキストラバージンをひとかけしていただきます。