ホットケーキMIXでチョコマロンマフィン

ホットケーキMIXでチョコマロンマフィン
ホットケーキミックスを使った簡単マフィンです。今回は栗とチョコレートで濃厚なチョコマフィンです。

材料 (6~7個)

チョコレート
100g
ピュアココア
30g
砂糖
30g
牛乳
50cc
バター
50g
2個
10個ぐらい

1

栗は皮を剥いて軽く潰しておく。
(私は半分に割った栗をフォークでホジホジしたのでそのまま使用)

2

バターとチョコレートを耐熱ボウルに入れてレンジで柔らかくし、混ぜ合わせる。オーブンを170度に余熱する。
★IHなら火力2で暖めながら混ぜる。

3

チョコレートのボウルにココア、砂糖、卵、牛乳を入れてよく混ぜる。

4

ホットケーキミックスを入れて混ぜ、最後に栗も混ぜる。

5

マフィンカップに入れて170度のオーブンで20分焼いて出来上がり♪
焼き時間は機種や型の大きさによって変わるので竹串でチェックして下さい。

6

コツ・ポイント

★手早く混ぜ合わせ、カップに入れないと時間が経つにつれて生地が堅くなり、扱いにくくなります。ドンドン混ぜてサッと焼いて下さい♪ ★マフィンカップは市販の紙カップなら6~7個分。今回はシリコンの小さめのカップ(6号ぐらい?)で12個作れました。 ★バターはマーガリンでもOK!サラダ油を使うとあっさり軽い仕上がり&カロリーOFF!!

このレシピの生い立ち

栗を使ったマフィンをリクエストされたので、その時家にあった材料で作ってみたら好評でした(*^-^*)
レシピID : 443327 公開日 : 07/10/14 更新日 : 07/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

14/09/29

写真

濃厚ですごくおいしいです。たくさんできて、幸せです☆彡

kashimas

12/05/29

写真

まぜるだけで簡単だし、おいしくできて満足でしたー!!

はるひーちゃん

美味しく作ってくれてありがとうございます♡

12/02/14

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夫へのバレンタイン&自分のおやつに☆濃厚で美味しかったです♪

かきみこ

バレンタインに選んで頂けて嬉しいです☆れぽありがとう!

11/02/14

写真

バレンタインの子どものおやつに。チョコの味がしっかりでおいしい!

kamekoちゃん

美味しく作って貰えて嬉しいです♪つくれぽありがとう!

デュランダル 2008年02月10日 15:51
はじめまして!
頂き物の生チョコが期限切れてしまって、それを救うためにこのレシピを参考にさせていただきました。大変助かりました(*゜ー゜)ゞ
ありがとうございました♪
tomimari 2008年02月10日 23:44
デュランダルさん、こんばんは。
レシピを参考にして頂けて嬉しいです♪
こちらこそ、ありがとうございます☆